59ª Sagra delle Radici – Soncino (CR)

Da quasi sessant’anni, la Sagra delle Radici di Soncino celebra una delle eccellenze gastronomiche più autentiche del territorio cremonese: la radice amara di Soncino, una verdura invernale unica, ricca di proprietà benefiche e dal sapore inconfondibile.

Organizzata dalla Pro Loco di Soncino con il patrocinio del Comune, la manifestazione anima le vie del borgo medievale con oltre 100 stand di prodotti agricoli, enogastronomici, artigianali e commerciali. Lungo via Matteotti e nel cuore del centro storico sarà possibile passeggiare tra esposizioni, opere d’arte, iniziative culturali e performance musicali dei tradizionali Gioppini di Bergamo.

Grande spazio anche alle famiglie: nel Piazzale della Filanda, Lega Ambiente Valle dell’Oglio intratterrà i più piccoli con giochi educativi e attività all’aria aperta.
In Piazza Garibaldi, il Punto Ristoro della Pro Loco accoglierà i visitatori con specialità locali: piatti a base di radici, panini, salamelle, patatine, mostarda di Cremona, vino, birra e — novità di quest’anno — la deliziosa polenta taragna.

Dal 2022, la Sagra delle Radici di Soncino è ufficialmente riconosciuta come “Sagra di Qualità” dall’UNPLI, un marchio che certifica le manifestazioni capaci di valorizzare i prodotti tipici e promuovere in modo autentico il territorio.

Durante la giornata, la Pro Loco organizzerà anche visite guidate ai monumenti, alle chiese e ai musei di Soncino, uno dei Borghi più belli d’Italia, offrendo ai visitatori un’esperienza completa di gusto, cultura e tradizione.